Achiote
Arbusto o árbol pequeño, de 3 a 5 metros de altura y muy coposo, de origen americano, con cuya semilla se prepara un cocimiento refrigerante y medicinal. Sus hojas son alternas y pecioladas, flores de color blanco rosáceo y fruto en forma de cápsula de 2cm, cubierta de espinas, que contiene muchas semillas de color rojo, usadas como condimento y un tinte que usaban los indios para pintarse. Hoy en día se extraen del Achiote dos sustancias colorantes: la Orelina de color amarillo y la Bixina de color rojo. Estos tintes son muy apreciados y se usan principalmente en la industria alimenticia.
La raíz del Achiote es digestiva y las hojas en cocimiento alivian las náuseas de las mujeres embarazadas. Las semillas son estomacales, laxativas y expectorantes.
Las hojas del ACHIOTE o BIJA se usan como expectorante, contra la bronquitis, hemorragias, quemaduras y estreñimiento. Las semillas contra ciertas afecciones cardiacas como carditis, endocarditis, pericarditis, etc.
El tinte del ACHIOTE es usado como antídoto del ácido prúsico (veneno de la MANDIOCA) y del ácido cianhídrico de la tapioca.
Las hojas, preparadas en infusión, son además un excelente remedio para aliviar la PROSTATITIS.
Parte Utilizada
• Semillas
• Hojas
Para que Sirve el Achiote?
• Proteccion solar y de las picaduras de insectos.
• Antiinflamatorio, cicatrizante en patologías de piel,
• Evitar la aparición de ampollas
• Quemaduras
• Eczemas
• Herpes zoster. Bronceador. en formulaciones orales para intensificar el bronceado.
USO TRADICIONAL
* Antiinflamatorio: Decocción de 20 gramos de hojas de achiote en un litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar sin azúcar antes de los alimentos. Antiséptico Vaginal y Cicatrizante: Poner de 9 a 12 hojas restregadas durante una noche en un litro de agua. El líquido se aplica en lavados vaginales. Las propiedades medicinales del Achiote para los lavados vaginales son excelentes.
* Bronquitis: Dejar reposar un gramo de semilla en una taza de agua hirviendo y beber.
* Diabetes: Decocción de 10 hojas de achiote en 1 litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar 3 veces al día. También hacer cocción de 5 gramos de semillas de achiote en 1 litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar 3 veces al día.
* Diarrea: Infusión de 25 gramos de hojas de achiote en un litro de agua hervida caliente o macerar las 10 gramos de semillas frescas de achiote en un litro de agua durante una noche y luego se cuela. Tomar una taza de la infusión o tres cucharadas del macerado con las comidas.
* Fiebre: Infusión de 5 cogollos de achiote en un litro de agua hervida caliente. Tomar una taza cada 6 horas hasta lograr el efecto deseado.
* Hemorroides: Las excelentes propiedades medicinales del Achiote le ayudarán en este tratamiento. Tan solo prepare una infusión de 20 gramos de semillas de achiote en un litro de agua por 10 minutos. Dejar enfriar y tomar copitas tres veces al día.
* Hepatitis: Tomar la decocción de las yemas florales.
* Heridas: Aplicar las hojas maceradas en agua durante una noche sobre la parte afectada.
* Hinchazón de Ojos: Infusión de 2 ó 3 hojas de brote de achiote. Tomar 2 veces al día.
* Infecciones de la Piel: Dejar de 9 a 12 hojas en un litro de agua durante una noche y aplicar después sobre la lesión.
* Inflamación de la Boca: Infusión de un manojo de hojas de achiote en un litro de agua, hervir por 10 minutos. Hacer gárgaras con este cocimiento.
* Inflamación de la Garganta: Infusión de un manojo de hojas de achiote en un litro de agua, hervir por 10 minutos. Hacer gárgaras con este cocimiento.
* Inflamaciones de la Próstata: Decocción de 20 gramos de hojas de achiote en un litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar sin azúcar antes de los alimentos. Las propiedades medicinales de esta planta le ayudarán a aliviar esa molesta inflamación.
* Quemaduras: Usar el achiote de cáscara lampiña, pulverizado y calentado untado sin sal.
* Reumatismo: Decocción de 20 gramos de hojas de achiote en un litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar sin azúcar antes de los alimentos.
* Vómitos: Infusión de 10 hojas de achiote en un litro de agua hervida caliente. Tomar una taza 15 minutos antes de las principales comidas.
PRECAUCIONES:
Mujeres embarazadas.
Mujeres que se encuentran en la etapa de lactancia.
Podría producir toxicidad hepática y pancreática.
